ตรัง, ตรัง ส่งเสริมปลูกพืชผัก รับเทศกาลถือศีลกินเจ ( ข่าวตรัง )

เกษตรจังหวัดตรังส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกพืชผักในพื้นที่ 30 ไร่ เพื่อจำหน่ายในราคาถูก แก้ปัญหาผักขาดแคลนในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ

นายยงยุทธ สุวรรณกฤษณ์ เกษตรจังหวัดตรัง กล่าวถึงพืชผักที่ใช้ในเทศกาลถือศีลกินผักของจังหวัดตรัง ในปี 2549 ว่า ทางสำนักงานเกษตรอำเภอเมืองตรัง ได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชผัก เพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก ตามโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งฟาร์ม ตามแนวพระราชดำริ โดยศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีเกษตรประจำตำบล

โดยเฉพาะในพื้นที่จำนวน 30 ไร่ของตำบลโคกหล่อ เพื่อส่งเสริมการแก้ไขปัญหาความยากจน ครอบครัวละ 1 ไร่ ด้วยการปลูกผักบุ้งแก้ว ผักหวาน และฟักเขียว ซึ่งจะมีการจำหน่ายในราคาชาวบ้าน เช่น ผักบุ้งแก้ว ผักหวาน กำละ 5 บาทฟักเขียว กิโลกรัมละ 8 บาท

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเกษตรกรชาวจังหวัดตรัง ไม่สามารถปลูกพืชผักได้ตามความต้องการของศาลเจ้าทั้งหมด เนื่องจากมีการใช้ในปริมาณที่มาก และพื้นที่ส่วนใหญ่ของจังหวัดตรังก็เป็นพื้นที่สวน ดังนั้น เกษตรกรจึงสามารถผลิตได้เพียงพืช ผักชนิดกินหัวเท่านั้น

เช่น ถั่วฝักยาว มะเขือ ฟักเขียว ฟักทอง ส่วนพืชผักชนิดกินใบตามความต้องการของศาลเจ้า ไม่ว่าจะเป็นผักคะน้า ผักกวางตุ้น หรือกะหล่ำปลีนั้น เกษตรกรชาวจังหวัดตรังสามารถผลิตได้เพียงแค่ 30 % และยังมีปริมาณลดลงจากปีที่ผ่านมา เนื่องจากเจอภาวะฝนตก และน้ำท่วมขัง ในช่วงที่ผ่านมาทำให้เกษตรกรไม่กล้าเสี่ยงที่จะปลูกพืชผัก

ทั้งนี้ เนื่องจากการดูแลพืชผักชนิดกินใบ ทำได้ยาก ลำบาก และยังเกิดโรคได้ง่ายด้วย เช่นโรครากเน่า หากมีฝนตกลงมาติดต่อกันหลายวัน จึงทำให้เกษตรกรเกรงถึงความเสียหายที่จะได้รับ และไม่กล้าที่จะปลูกพืชผักชนิดนี้ไปส่งขายให้ทางศาลเจ้า

ดังนั้น เมื่อเกษตรกรชาวจังหวัดตรัง ไม่สามารถผลิตพืชผักได้ตามความต้องการ ทางศาลเจ้าก็จำเป็นต้องนำเข้าพืชผักส่วนหนึ่ง มาจากตลาดหัวอิฐ จังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งเป็นศูนย์รวมพืชผักที่ใหญ่ที่สุดทางภาคใต้ รวมทั้งพืชผักอีกบางส่วนจากจังหวัดพัทลุง ซึ่งอาจจะทำให้มีราคาแพงมากกว่าปกติ เนื่องจากหลายจังหวัดที่ปลูกพืชผักทางภาคกลาง ต้องเจอะเจอกับปัญหาน้ำท่วมใหญ่

นายสุรพล สุวรรณกุล พาณิชย์จังหวัดตรัง กล่าวว่า จากสถานการณ์น้ำท่วมหนัก ในพื้นที่ภาคเหนือและภาคกลางของไทยช่วงที่ผ่านมา ไม่ส่งผลให้พืชผักในพื้นที่จังหวัดตรังขาดแคลน เพราะชาวจังหวัดตรังไม่นิยมรับประทานพืชผักเมืองเหนือ หรือหากจะมีกลุ่มที่ต้องการ ที่ห้างเทสโก้ โลตัส ก็สามารถรองรับได้

ดังนั้น จึงไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจังหวัดตรัง แม้จะตรงกับจะช่วงเทศกาลถือศีลกินผัก เนื่องปกติทุกปีในช่วงนี้ พืชผักก็จะมีราคาสูงกว่าปกติประมาณ 10-20% และในปีนี้ก็คงจะเช่นเดียวกัน แต่คงไม่ไม่อะไรที่น่าเป็นห่วง

ข้อมูลจาก : ผู้จัดการออนไลน์